Четверг, 24.05.2018, 11:14
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Люблю готовить!

Главная » Статьи » Выпечка » Выпечка

Торт "Изюминка"
ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

6 яиц
250 г маргарина или сливочного масла
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2-3 ст. л. коньяка
100 г крахмала
3 ч. л. порошка для выпечки
150 г муки

Для украшения

2 плитки (100 г) черного шоколада
разные присыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

4 яйца разбить, отделив белки от желтков. Маргарин растереть с сахаром в пышную массу, добавить ванильный сахар, остальные яйца, желтки, коньяк и все хорошо вымешать. Муку, крахмал и порошок для выпечки перемешать и по ложке добавлять к массе, растирая непрерывно. белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с тестом.
Форму смазать жиром и выложить бумагой для выпечки. Размазать по ней ложку теста и в течении 1-2 минуты выпекать в духовке. Вынуть тесто и снова сверху размазать ложку массы, а потом в течении следующих 2 минут выпекать. Повторять эти действия, пока не закончится тесто. Выпеченный, еще горячий, торт снять с противня и остудить. прикрыть его полотенцем и поставить на 12 часов в холодное место.
Потом плитки шоколада растопить на водяной бане, немного остудить и полить этой глазурью весь торт, подождать пока застынет. Украсить по своему желанию.

Категория: Выпечка | Добавил: nastusik_admin (12.07.2009)
Просмотров: 610 | Комментарии: 2 | Теги: торт, выпечка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Выпечка [9]
Форма входа
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Люблю готовить! © 2018