Взять в равных количествах мед и клубнику (ягоды брать одного размера). Аккуратно смешайте, не повредив плоды. Разложите ягоды на меду в тарелках и подсушите на солнце или в теплой духовке. Сложите просушенную клубнику в простерилизованные сухие банки и закройте.
