ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

4 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст.л. лимонной цедры
по 2,5 ст. муки и крахмала
1 ст.л. коньяка
щепотка соли

Для крема:

1 л сметаны
0,5 кг сахара
1 ст.л. желатина
Для украшения:
200 г малины
200 г смородины

ПОНАДОБИТСЯ

400 г свиного фарша
1/2 ст. молока
150 г твердого сыра
100 г сливочного масла
6-7 небольших луковиц
1/2 ст. растительного масла
1 ст.л. манной крупы
лук-порей
1 ч.л. куриной приправы
1/2 лимона

ПОНАДОБИТСЯ

по 5 шт. баклажанов, помидоров, луковиц, морковок и болгарских перцев
1 небольшая головка чеснока
100 гр рафинированного растительного масла
250-300 г сметаны
1 пучок кинзы
соль по вкусу

ПОНАДОБИТСЯ

3 ст.л обжаренных молотых орехов
1 ст.л. лимонного сока
2 плавленых сырка

ПОНАДОБИТСЯ

3 кисло-сладких яблока
2 сладких сырка

ПОНАДОБИТСЯ

2 плавленых сырка
филе рыбы горячего копчения
хрен, заправленный уксусом (количество по вкусу)

ПОНАДОБИТСЯ

200 г редиски
1 ст.л рубленой зелени
соль
2 ст.л майонеза

ПОНАДОБИТСЯ

6-8 рыбин кильки
50 г масла

ПОНАДОБИТСЯ

Белые сушеные грибы
Масло
Соль

ПОНАДОБИТСЯ

150г творога
2 зубка чеснока
0,5 стакана сметаны или майонеза
соль