ПОНАДОБИТСЯ
3,5 л воды
½ кг капусты
1-2 моркови
2-3 небольших свеклы
1 пучок зелени
1-2 луковицы
2-3 ст.л уксуса
2-3 ст.л растительного масла
сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Свеклу почистить и порезать на 2-3 части, морковь потереть на крупной терке, картошку почистить и порезать. Все положить в кастрюлю с водой и варить до готовности свеклы.
2. Свеклу вынуть и потереть на крупной терке.
3. В кастрюлю положить нарезанную капусту, зелень и лук.
4. Когда все сварится, добавить уксус, растительное масло и натертую свеклу.
5. На стол подавать со сметаной.
| 
