Воскресенье, 18.11.2018, 14:02
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Люблю готовить!

Главная » Статьи » Домашние заготовки » Домашние заготовки

Огурцы с помидорами
ПОНАДОБИТСЯ

1,5 кг огурцов и помидоров
1/2 большого листа или 5 см корня хрена
соцветие укропа
1 зубок чеснока
6 горошин черного перца
1-2 горошины душистого перца
1-2 гвоздики
по 4 листика смородины и вишни
1 лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. На дно простерилизованной банки уложить хрен, укроп, чеснок, горошины перца, гвоздику, листья смородины и вишни, лавровый лист.
2. Уложить огурцы и помидоры, залить кипятком и прикрыть стерильной крышкой на 10 минут, после чего слить.
3. Закипятить в кастрюле слитую воду с солью и сахаром, добавить в банку к овощам уксус, затем залить их кипящим раствором.
4. Банку закатать, перевернуть вверх дном и оставить для остывания.
Советы:
Помидоры можно брать либо только красные, либо смесь красных, желтых и оранжевых сортов, и они не должны быть крупными.
Увеличение количества чеснока делает огурцы мягкими и нехрустящими. И то же будет, если уменьшить количество хрена.

Категория: Домашние заготовки | Добавил: admin (12.10.2009)
Просмотров: 812 | Комментарии: 2 | Теги: маринад, помидоры, огурцы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Домашние заготовки [15]
Форма входа
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Люблю готовить! © 2018