ПОНАДОБИТСЯ 1 кг творога (мягкого, нежирного) 4 ст. л. желатина 1/2 л молока 200 мл сметаны 1,5 ст сахарного песка ванилин 2-3 ст. л. какао несколько грецких орехов фрукты (апельсины, киви, клубника - на ваш ввыбор) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Желатин развести в молоке и оставить для набухания на 1 час. 2. Взять 2 емкости, в каждую пополам разложить творог, сметану, сахарный песок, ванилин и взбить миксером. 3. В одну массу добавить какао, в другую - жареные и размятые орехи. 4. На водяной бане довести желатин до полного растворения и вылить в 2 емкости пополам. 5. На блюдо установить ободок разъемной формы, на дно разложить фрукты и выложить содержимое одной емкости. 6. Сделать фруктовую прослойку и покрыть оставшейся творожной массой. 7. Поставить в холодильник на 3 часа. Неред подачей на стол украсить фруктами.
|