200 г шоколада
350 мл молока
1 ст.л желатина
4 яичные желтка
90 г сахара
250 мл взбитых сливок

2 ст.л топленого шоколада
кипяченое молоко
взбитые сливки
зефир

100 г шоколада
4 шара ванильного мороженого
4 ст. молока

6 яиц
2 ст.л кофейного ликера
400г топленого шоколада
165 г молотого миндаля
250 мл взбитых сливок

185 мл сливок
400 г шоколада
60 г сливочного масла
2 ст.л рома
какао или шоколадные хлопья

1 пачка маргарина или масла
2 ст. муки
2 яйца
4 ст.л густой сметаны
5 ст.л сахара
1 кг кислых яблок
1 ст.л манки
сахар, корица, сахар-пудра
1 пачка порошка для выпечки

1 большая курица (1,5-1,8кг)
соль
перец
1/2 пачки приправы для курицы

Для начинки:

3 средних яблока
100 г грецких орехов
100 г изюма
Для маринада:
200 г майонеза
150г кетчупа
1 ст.л. горчицы

1 кг грибов
3 яйца
75 г булки (2-3 ломтика)
молоко
2 луковицы
2 вареных яйца
мука
перец, соль по вкусу
растительное масло для жарки

1,5 кг огурцов и помидоров
1/2 большого листа или 5 см корня хрена
соцветие укропа
1 зубок чеснока
6 горошин черного перца
1-2 горошины душистого перца
1-2 гвоздики
по 4 листика смородины и вишни
1 лавровый лист

Из расчета на 3-х литровую банку:
1,5 кг огурцов
укроп
эстрагон
корешки хрена
черный перец горошком
чеснок
семена горчицы

Маринад (из расчета на 1 л воды):
1 ст.л. 9%-го уксуса
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара