ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В кипящую воду всыпать ягоды черники и довести до кипения.
2. Затем добавить сахар, перемешать и варить до готовности.
3. Когда компот остынет, процедить, перелить в банку и поставить в холодильник.
В ягоды, которые остались от компота, можно добавить сахар или мед и использовать как начинку для паровых вареников.