По 1 большому помидору, огурцу и сладкому перцу
1 вареное яйцо
Зелень укропа, петрушки и сельдерея
2 ст.л. сметаны
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Перец очистить от сердцевины, с огурцов срезать кожицу и нарезать соломкой.
2. Помидоры нарезать дольками, белок и зелень мелко порубить.
3. Продукты соединить, посолить, заправить сметаной и перемешать.
4. Сверху салат украсить тертым желтком и веточками петрушки.