200 г шоколада
350 мл молока
1 ст.л желатина
4 яичные желтка
90 г сахара
250 мл взбитых сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопить 200 г шоколада в 350 мл молока, добавить 1 ст.л желатина, перемешать, чтобы он растворился. Взбить 4 яичные желтка и 90 г сахара. Добавить шоколадное молоко и оставить, пока оно полностью остынет. Потом добавить 250 мл взбитых сливок, разлить в креманки и поставить в холодильник