1 кг грибов
3 яйца
75 г булки (2-3 ломтика)
молоко
2 луковицы
2 вареных яйца
мука
перец, соль по вкусу
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Грибы почистить и обдать кипятком, нарезать.
2. Лук мелко нашинковать и обжарить в растительном масле.
3. Варение яйца порубить, булку размочить в молоке и отжать.
4. Все смешать, посолить, поперчить, добавить сырые яйца и хорошо перемешать.
5. Форму выстелить пергаментной бумагой, смазать жиром, выложить в нее массу, посыпать сверху мукой и печь в духовке на среднем жару 30-40 минут.