 ПОНАДОБИТСЯ
0,5 кг куриного филе
150 г твердого сыра
2 яйца
1/2 пачки панировочных сухарей
0,5-1 ч. л. куриной приправы
перец
растительное масло
маслины, зелень, сок лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное филе нарезать тонкими пластинками. Сыр потереть на крупной терке.
2. Сырые яйца разбить в миску, поперчить и вилкой взбить в пену.
3. На тарелку высыпать панировочные сухари и перемешать с приправой.
4. На каждую пластинку филе выложить немного тертого сыра, свернуть в рулетик, обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях.
5. Выложить на сковороду срезом вниз и обжарить на растительном масле с двух сторон.
6. Подавать можно горячими или холодными, при подаче украсить маслинами, зеленью и сбрызнуть лимонным соком.
| 
