ПОНАДОБИТСЯ

Клубника

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовленные ягоды клубники разделить на 2 части.
2. Одну часть ягод уложить в банки по плечики.
3. Вторую часть поместить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 5-10 минут. Еще горячую массу протереть через сито.
4. Полученное пюре довести до кипения и перелить в банки с ягодами.
5. Пастеризировать при температуре 90 с 0,5 л – 15 минут, 1 л – 20 минут и закатать.