ПОНАДОБИТСЯ

3 кг помидоров
1 кг слив
4 яблока
4 луковицы
1 ст. сахара
1 ст. л. соли
50-100 г уксуса
По 1 ч. л. черного молотого перца, корицы и гвоздики

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помидоры, сливы, яблоки и лук нарезать кусочками, сложить в кастрюлю и тушить 2 часа.
2. Полученную массу охладить, протереть через сито и добавить все остальные компоненты.
3. Эту массу перемешать и кипятить на слабом огне около 40 минут.
4. Затем разлить в банки и закатать.