ПОНАДОБИТСЯ Для сиропа: на 1 л воды - 200-600 г сахара клубника 4 г лимонной кислоты ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Банки заполнить подготовленными ягодами по плечики и залить горячим сиропом. 2. Пастеризовать при температуре 85 С: 0,5 л банки - 15 минут, 1 л банки - 20 минут, 3 л банки - 30 минут. 3. Закатать стерильными крышками.
|