1. Свежую клубнику промыть и уложить в эмалированную кастрюлю, пересыпав сахаром. 2. Когда ягоды выделят сок, поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин., снимая пену. 3. Кипящее варенье разлить в прокипяченные банки и закатать стерильными крышками.
