Для сиропа:
на 1 л воды - 200-600 г сахара

клубника
4 г лимонной кислоты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Банки заполнить подготовленными ягодами по плечики и залить горячим сиропом.
2. Пастеризовать при температуре 85 С: 0,5 л банки - 15 минут, 1 л банки - 20 минут, 3 л банки - 30 минут.
3. Закатать стерильными крышками.