150 г листьев молодой крапивы 50 г зелени петрушки 1 яйцо 30-40 г сметаны уксус по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Листья крапивы вымыть и прокипятить в течении 5 минут. 2. Откинуть на дуршлаг, дать стечь и мелко нарезать вместе с петрушкой. 3. Заправить уксусом и сметаной. Украсить ломтиками сваренных яиц.
