0,5 кг индюшиной печени
1 крупная луковица
15 шт чернослива
1 б. кукурузы
майонез

Для маринада:

3 средние луковицы
1 ст. холодной воды (не полный)
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1-2 ст.л. уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Печень помыть и обжарить. В конце жарки добавить мелко нарезанный лук и снова обжарить.
2. Маринад: лук мелко порезать и залить водой, добавить соль, сахар, уксус и оставить на 30 минут.
3. Печень порезать соломкой и выложить на блюдо.
4. Добавить жареный лук, маринованый лук, порезанный чернослив, кукурузу. Заправить майонезом.