500 г творога
2 яйца
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
1 ст. л. водки
мука
мясной фарш
подсолнечное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Из творога, яиц, соды, водки и муки замесить тесто как на вареники.
2. Тесто раскатать и вырезать блюдцем большие коржи. На каждый корж наложить фарш.
3. Вилочкой скрепить края и жарить на подсолнечном масле.