ПОНАДОБИТСЯ

4 кг огурцов (мелких)
По 1 ст. сахара, уксуса 9% и подсолнечного масла
3 ст. л. соли
По 2 ст. л. сухой горчицы и чеснока
2 ч. л. молотого перца

ПОНАДОБИТСЯ

Огурцы (небольшие, одинакового размера)
Чеснок
Перец горошком
Гвоздика
Веточки укропа и мяты

Для заливки:

1 л воды
250 мл сока смородины
50 г соли
20 г сахара

ПОНАДОБИТСЯ

1 кг ревеня
Для сиропа:
1,5 кг сахара
1,5 ст. воды

ПОНАДОБИТСЯ

1,5 кг кабачков
1 кг сахара
0,5 ст. воды
1 лимон

Взять в равных количествах мед и клубнику (ягоды брать одного размера). Аккуратно смешайте, не повредив плоды. Разложите ягоды на меду в тарелках и подсушите на солнце или в теплой духовке. Сложите просушенную клубнику в простерилизованные сухие банки и закройте.