1 л хлебного кваса 150 г вареного мяса или колбасы 150 г квашеной капусты 4 ст.л. рубленого зеленого лука 1 огурец 3 шт. вареного картофеля 3 ст.л. сметаны 2 яйца, сваренных вкрутую
3 средние свеклы 10 картофелин 10 яиц 0,5 кг свежих огурцов зеленый лук укроп 1 ч.л. лимонной кислоты 0,5 л сметаны или кефира соль по вкусу
300 г свежих грибов 1 плавленый сырок 1 луковица 1 морковь 3 картофелины растительное масло лавровый лист перец, соль, зелень