ПОНАДОБИТСЯ

4 кг огурцов (мелких)
По 1 ст. сахара, уксуса 9% и подсолнечного масла
3 ст. л. соли
По 2 ст. л. сухой горчицы и чеснока
2 ч. л. молотого перца

ПОНАДОБИТСЯ

Огурцы (небольшие, одинакового размера)
Чеснок
Перец горошком
Гвоздика
Веточки укропа и мяты

Для заливки:

1 л воды
250 мл сока смородины
50 г соли
20 г сахара

ПОНАДОБИТСЯ

1 кг ревеня
Для сиропа:
1,5 кг сахара
1,5 ст. воды

ПОНАДОБИТСЯ

1,5 кг кабачков
1 кг сахара
0,5 ст. воды
1 лимон

ПОНАДОБИТСЯ

6-7 варенных картофелин
3-4 варенных моркови
3-4 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
200 г колбасы
1 банка кукурузы
2-3 огурца
300 г майонеза
помидор

ПОНАДОБИТСЯ

1 тушка петушка
2 моркови
2 луковицы
1-2 лавровых листка
5-6 горошин душистого перца
2-3 зубчика чеснока
2 вареных яйца
соль
зелень петрушки

ПОНАДОБИТСЯ

1 головка капусты (1 кг)
400 г говядины
200 г свинины
2 луковицы
2 морковки
1 ст. томатного сока
пучок петрушки, пучок укропа
3 зубчика чеснока
200 г риса
1 ст. жирной сметаны (сливок)
0,5 ст. растительного масла
100 г твердого сыра
соль, черный молотый перец

ПОНАДОБИТСЯ

1 л хлебного кваса
150 г вареного мяса или колбасы
150 г квашеной капусты
4 ст.л. рубленого зеленого лука
1 огурец
3 шт. вареного картофеля
3 ст.л. сметаны
2 яйца, сваренных вкрутую

ПОНАДОБИТСЯ

500 г капусты
0,5 п. маргарина или сливочного масла
1-2 средние луковицы
соль
Тесто:
3 яйца
5 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя

ПОНАДОБИТСЯ

3 средние свеклы
10 картофелин
10 яиц
0,5 кг свежих огурцов
зеленый лук
укроп
1 ч.л. лимонной кислоты
0,5 л сметаны или кефира
соль по вкусу